Cookies de Valentine's Day + Caixinha 3D :D

Os primeiros cookies decorados a gente nunca esquece.
Esses eu fiz para começar a comemorar o Valentine´s day, adoro!
Eles não ficam tão bonitos da primeira vez que a gente faz, tem o lance do glacê real que é complicadinho de fazer, mas, é uma terapia.
Ahhhhh... e esses cookies são iguaizinhos bolacha passatempo! :D

Veja como eu me sai.

Cookies de Açúcar - Valentines Day 

(Receita da Sugar Belle)

Ingredientes - Massa


125g de manteiga sem sal 
1 1/2 xícaras açúcar de confeiteiro 
1 ovo
 2-3 colheres de chá de essencia de baunilha 
2 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
 2 colheres de chá. fermento em pó 
1 colher de chá. sal 

Modo de Preparo

1) Bata manteiga amolecida e o açúcar de confeiteiro.  

2) Quebre o ovo em uma tigela separada, e adicione a essencia e bata.

3) Acrescente os ovos na manteiga até que se incorporem.   

4) Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal, em seguida, adicione aos poucos à mistura.

5) Bata até que a massa não grude nos dedos.

6) Corte os cookies no formato que preferir com a mesa polvilhada com farinha.

7) Asse em forno 180º por 20 minutos.

8) Deixe esfriar. 

Glacê Real

Ingredientes

- 3 claras de ovo, em temperatura ambiente

- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro

- 5 colheres de mistura para merengue

- Corante opcional

Modo de Fazer

1) Bata tudo até que forme um creme consistente (8 minutos)

2) Cubra a tigela para que o glacê não resseque.

3) Decore os cookies com o glacê como preferir

Para fazer a caixinha 3D para colocar balinhas.

1) Corte um coração inteiro.

2) Corte mais corações vazados e cole no inteiro com glacê real.
Depois cole os demais corações vazados um no outro.
Repita esse processo até a caixinha ficar funda.
Para fazer o coração vazado você precisa de 2 cortadores de coração de tamanhos diferentes - um maior, outro menor.

 

 

3) Decore sua caixinha como quiser com o glacê real.

4) Deixe secar e encha de balinhas para presentear o seu amor. :D

Dica da Pri

 

Decore os cookies de um dia para o outro, eles ficam mais consistentes e mais gostosos.

Eu eu usei a mistura para merengue da celebrare, fácil de encontrar em lojas especializadas.

Beijos.