domingo, 6 de janeiro de 2013

Brigadeiro Gourmet de Amêndoas :D



O Sugar & Spice vai fazer uma série de receitas de brigadeiro gourmet para aguçar sua criatividade e seu paladar.
Vamos a quarta?

Brigadeiro Gourmet de Amêndoas :D


Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
Amêndoas laminadas para cobrir.

Modo de preparo

1) Em uma panela, misture o leite condensado, a farinha de amêndoas e a manteiga. 
2) Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo.
3) Transfira a massa para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar.
4) Enrole as bolinhas com as mãos (que também precisam ser untadas!) e passe-as sobre as amêndoas laminadas para confeitar.

Dica da Pri


Nunca troque a manteiga por margarina.
A farinha de amêndoas você encontra em casas especializadas.
As lâminas também :D
Brigadeiro tem que ser feito em fogo baixíssimo.
Não pode parar de mexer :D

Curtiram?

Beijos e até a próxima.

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