sábado, 29 de dezembro de 2012

Torta de Limão com Marshmallow :D



Difícil resistir, facílima de fazer.
Boa sobremesa para o domingão :D

Torta de Limão com Marshmallow


Ingredientes

Massa

1 pacote biscoito maisena
4 colheres (sopa) manteiga

Creme limão

1 lata leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
2 colheres raspas de limão

Marshmallow

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de agua
3 claras


Modo de Preparo


Massa

1) Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador
2) Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa
3) Forre o fundo da forma com a mistura, apertando com os dedos
4) Reserve

Creme de limão

1) Misture bem os ingredientes e recheie a torta
2) Leve à geladeira até firmar

Marshmallow

1) Coloque o açúcar e a água em uma panela e faça uma calda em ponto de fio forte
2) Bata as claras em neve firme
3) Despeje a calda aos poucos, em fio, continue a bater até esfriar e encorpar
4) Com um bico pitanga e um saco de confeitar espalhe o marshmallow sobre a torta
5) Sirva gelada


Dica da Pri


Para ficar mais gostoso, use um maçarico para dar uma queimadinha nos picos de Marshmallow. Fica igualzinho os S'mores dos acampamentos americanos :D

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