Torta de Limão com Marshmallow :D

Difícil resistir, facílima de fazer.

Boa sobremesa para o domingão :D

Torta de Limão com Marshmallow

Ingredientes

Massa

1 pacote biscoito maisena

4 colheres (sopa) manteiga

Creme limão

1 lata leite condensado

1/2 xícara (chá) de suco de limão

2 colheres raspas de limão

Marshmallow

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de agua

3 claras

Modo de Preparo


Massa

1) Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador
2) Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa
3) Forre o fundo da forma com a mistura, apertando com os dedos
4) Reserve

Creme de limão

1) Misture bem os ingredientes e recheie a torta
2) Leve à geladeira até firmar

Marshmallow

1) Coloque o açúcar e a água em uma panela e faça uma calda em ponto de fio forte
2) Bata as claras em neve firme
3) Despeje a calda aos poucos, em fio, continue a bater até esfriar e encorpar
4) Com um bico pitanga e um saco de confeitar espalhe o marshmallow sobre a torta
5) Sirva gelada

Dica da Pri

Para ficar mais gostoso, use um maçarico para dar uma queimadinha nos picos de Marshmallow. Fica igualzinho os S'mores dos acampamentos americanos :D