sábado, 2 de fevereiro de 2013

Brigadeiro Gourmet de Chocolate e Pimenta :D


Todos dizem que a mistura de chocolate com pimenta faz as paixões se acenderem... para wuem tem vontade de experimentar essa delícia, a forma de brigadeiro é perfeita!

Vamos lá!

Brigadeiro Gourmet de Chocolate e Pimenta


Ingredientes Brigadeiro

1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó (usei Callebaut - claro! :D)
4 colheres de sopa de geleia de pimenta

Ingrediente Geleia de Pimenta

5 pimentas dedo de moça picadas, sem sementes.
250g de açúcar
100 ml de água

Modo de Preparo - Geleia de Pimenta

1- Coloque uma luva! corte e tire as sementes da pimenta.

2- Bata a pimenta com a água até formar um purê.


3- Misture o purê com açúcar.

4- Leve ao fogo até virar geléia.


5- Coloque em um pote esterelizado e deixe esfriar.



Modo de Preparo Brigadeiro

1 - Junte o leite condensado, o creme de leite, chocolate e a geleia de pimenta.


2 - Mexa em fogo brando até soltar do fundo da panela.


3- Deixe esfriar.


4- Enrole os docinhos e passe no açúcar cristal vermelho.



Prontinho, olha só que cremoso!


Dica da Pri


Se vc quiser ousar, dobre a quantidade da geleia de pimenta na receita. Fica uma delícia!

3 comentários:

  1. Que brigadeiros deliciosos :) Ficaram lindos!

    Beijinhos,
    Joana

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    1. Oi Joana, ficaram mesmo, né? chocolate e pimenta é uma mistura maravilhosa.. sábio de quem inventou! :D

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  2. Fica muito saboroso chocolate com pimenta otima mistura esperimenta eu ja provei

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