Cocada de Colher :D

Cocada é brasileirinha que só ela. Todas as versões são maravilhosas, agora essa de colher é difícil de resistir.

Cocada de Colher

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum (mesma medida)

1 saquinho de coco ralado adoçado (pode usar o fresco)

1 vidro de leite de coco

Cravos para decorar

Modo de Preparo

1- Misture o coco ralado com o leite comum e deixe hidratar por 10 minutos.

2- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco e o coco hidratado (não coe... o leite que você usou para hidratar vai para a panela também)

3- Leve ao fogo baixo até ferver e começar se desprender do fundo da panela.

4- Deixe esfriar completamente e distribua em porções individuais ou em uma travessa.

5- Decore com cravinhos.

Prontinho!

Dica da Pri

Se você usar o coco fresco pode pular a etapa 1. Misture todos os ingredientes na panela de uma vez :D

O ponto é de mingau e não de brigadeiro de colher, tá?

Beijos e até a próxima.