Brigadeiro Gourmet de Pistache :D

Gente, que maravilha é o pistache!

Esse fruto (mágico e um tanto delicioso eu diria...) começou a ser cultivado nas Terras Santas do Oriente Médio, nas regiões do alto deserto.
Segundo a lenda, os amantes se encontravam em baixo das árvores para ouvirem o estalo dos pistaches se abrindo. Eles faziam isso à noite, à luz do luar, para terem boa sorte. (Já tinha me ganhado só pela história...)

Aí descobri que na versão brigadeiro o pistache fica melhor ainda :D

Brigadeiro Gourmet de Pistache

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga 

100g de pistache triturado

Para decorar

100g de pistache laminado.

Modo de Preparo

1) Junte todos os ingredientes e mexa até soltar do fundo da panela.

2) Deixe esfriar completamente.

3) Enrole os doces e passe no pistache laminado.

Prontinho!

Dica da Pri

O Pistache é carinho, mas, vale cada centavo. Em grandes lojas de confeitaria, você já o encontra laminado e pronto para uso.

Beijos e até a próxima.