Cupcake Beijinho Doce :D

Amor sem beijinho, não pode né?

Cupcake Beijinho Doce :D

Ingredientes para os cupcakes

1 e ½ xícara de farinha com fermento
1 e ¼ xícara de farinha
1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
2 xícaras de açúcar
4 ovos grandes, temperatura ambiente
1 xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1) Pré-aqueça o forno a 190° C.
2) Em uma tigela pequena, peneire a farinha. Reserve.
3) Em uma tigela grande, bata a manteiga em velocidade média até que fique macia. Adicione o açúcar aos poucos e bata até formar uma massa fofa, cerca de 3 minutos.
4) Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5) Adicione os ingredientes secos em 3 partes, alternando com o leite e a baunilha.
6) A cada adição, bata até que os ingredientes se incorporem, mas não fique batido em excesso.
7) Usando uma espátula de silicone, misture bem a massa na tigela, para garantir que os ingredientes estão bem misturados.
8) Com cuidado coloque a massa nas forminhas, enchendo aproximadamente 3/4 .
9) Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que ao fincar um palito ele saia limpo.
10) Deixe os cupcakes esfriarem por 15 minutos.

Cobertura de Beijinho

1 lata de leite condensado

250g de coco ralado

1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.

2- Mexa até soltar do fundo da panela.

3- Deixe Esfriar.

Montagem

1- Cubra os cupcakes com o beijinho.

2- Decore com coraçõezinhos de pasta americana e coloque glitter em cima dos corações.

3- Coloque plaquinhas temáticas.

Prontinho.

Dica da Pri

Comprei as plaquinhas, os wrappers e tudo o que precisar na Loja Santo Antônio, tudo de bom e mais um pouco.