Versão da cocada que mistura o crocante do coco com a doçura do milho.
Cocadinha Cremosa de Milho Verde :D
Ingredientes
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de milho-verde escorrido
. 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar
. 200 g de coco ralado
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o leite condensado e o milho-verde. Coloque em uma panela antiaderente.
2. Junte o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo brando mexendo até aparecer o fundo da panela.
3. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa, untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula.
4. Deixe esfriar e corte em losangos.
Dica da Pri
Quer deixar sua cocada mais durinha? Deixe a cocada sobre a superfície lisa de um dia para o outro, e só depois corte o doce.
Beijos e até a próxima.
Nenhum comentário:
Postar um comentário